FICHA TECNICA
PRODUCTO : UÑA DE GATO
°BRIX 13
PH 4.5
RECUENTO DE ANAEROBIOS <>
RECUENTO DE MOHOS <>
COLOR marron
SABOR caracteristico
OLOR característico
FICHA TECNICA
PRODUCTO : MACA
°BRIX 12
PH 4 – 4.5
RECUENTO DE ANAEROBIOS <10
RECUENTO DE MOHOS <10
COLOR marron
SABOR caracteristico
OLOR característico
FICHA TECNICA
PRODUCTO : GRAVIOLA
°BRIX 7
PH 4 – 4.5
RECUENTO DE ANAEROBIOS <10
RECUENTO DE MOHOS <10
COLOR verde intenso
SABOR caracteristico
OLOR característico
FICHA TECNICA
PRODUCTO : YACON
°BRIX 21
PH 4 -4.5
RECUENTO DE ANAEROBIOS <10
RECUENTO DE MOHOS <10
COLOR marron claro
SABOR caracteristico
OLOR característico
FICHA TECNICA
PRODUCTO : CAMU CAMU
°BRIX 12
PH 2.3 – 2.7
RECUENTO DE ANAEROBIOS <10
RECUENTO DE MOHOS <10
COLOR rosado - rojo claro
SABOR caracteristico
OLOR característico
FICHA TECNICA
PRODUCTO : MAIZ MORADO
°BRIX 13
PH 3.5 - 4
RECUENTO DE ANAEROBIOS <10
RECUENTO DE MOHOS <10
COLOR morado intenso
SABOR caracteristico
OLOR caracteristico
CONCENTRATE PLANTS
TECHNICAL
PRODUCT: CAT'S CLAW
Brix 13
pH 4.5
COUNTING ANAEROBIC <>
Mold Count <>
COLOR brown
characteristic taste
characteristic odor
TECHNICAL
PRODUCT: MACA
Brix 12
PH 4 - 4.5
COUNTING ANAEROBIC <10
Mold Count <10
COLOR brown
characteristic taste
characteristic odor
TECHNICAL
PRODUCT: GRAVIOLA
Brix 7
PH 4 - 4.5
COUNTING ANAEROBIC <10
Mold Count <10
Bright green
characteristic taste
characteristic odor
TECHNICAL
PRODUCT: YACON
Brix 21
PH 4 -4.5
COUNTING ANAEROBIC <10
Mold Count <10
Light brown
characteristic taste
characteristic odor
TECHNICAL
PRODUCT: CAMU CAMU
Brix 12
PH 2.3 - 2.7
COUNTING ANAEROBIC <10
Mold Count <10
COLOR Pink - light red
characteristic taste
characteristic odor
TECHNICAL
PRODUCT: PURPLE CORN
Brix 13
PH 3.5 - 4
COUNTING ANAEROBIC <10
Mold Count <10
Intense purple
characteristic taste
characteristic odor
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